La pasta è buona ed estremamente versatile. Ma l’avete già preparata in casa? È più semplice di quanto pensiate! Provateci e portate l’Italia in tavola!
Scoprite i pomodori in tutte le loro forme e colori
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Secondo le stime, esistono oltre 10 000 varietà di pomodori – ce ne sono di grandi e di piccoli, di rossi, di verdi e di gialli. Insomma, ce n’è per tutti i gusti. Abbiamo raccolto per voi le migliori: vi basterà un attimo per trovare la vostra nuova varietà preferita.
Tra la porta di casa, il cancello del giardino e il limitare del bosco si incontrano un sacco di piante che possono arricchire il nostro menu di fine estate. Vi accompagniamo in un piccolo tour della flora svizzera e vi ispiriamo con un paio di deliziose ricette.
Senza di lui molti faticano a mettersi in moto al mattino: ci trasciniamo fino alla macchina del caffè e non appena sentiamo il profumo del caldo infuso il nostro spirito vitale si risveglia. Vi mostriamo cosa contiene e in che modo è più digeribile.
Bianchi, verdi o violetti – gli asparagi in cucina sono sinonimo di primavera come l’aglio orsino e i rapanelli. Gli amanti degli asparagi li gustano come cremosa vellutata, in un delizioso risotto oppure come raffinato contorno. Lasciatevi tentare dalle nostre ricette con gli asparagi!
Tarte flambée o torta: ricette alla portata di tutti
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Spesso le serate tra amici non programmate sono le più divertenti, per questo può essere utile avere sempre in dispensa qualche ingrediente di base pronto per l’uso. Dolci o salate, con queste ricette veloci farete sicuramente colpo sui vostri ospiti.
Non avete mai fatto una grigliata vegetariana? Oppure cercate nuove idee saporite per sostituire la carne? Vi presentiamo quattro alternative a carne e pesce, per una grigliata variata e vegetariana che piacerà a tutti.
Quanto si conservano le uova, a cosa occorre prestare attenzione?
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La primavera è la stagione per eccellenza delle uova, che si accumulano soprattutto nel periodo pasquale. Ma come conservare al meglio questo alimento affinché rimanga fresco a lungo e cosa fare dopo Pasqua con le tante uova accumulate? Eccovi alcuni consigli.
Da dove vengono tutte queste uova? A quali usanze sono legate?
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Dopo le festività pasquali ci si ritrova con moltissime uova, ma in pochi conoscono le ragioni di questa tradizione. Quali origini hanno le molteplici usanze legate alle uova? Quanto è sano l’uovo e quale consumo è considerato salutare?
