Grigliate: le tendenze del 2022

Per il 1° Agosto: burger e pizza dalla griglia?

Pizza alla griglia
Foto: Getty Images

Certo, una salsiccia è sempre gustosa... Ma se volete mettere sul grill qualcosa di speciale, abbiamo scelto per voi alcune ricette un po’ diverse dal solito. Quali sono le ultime tendenze per le grigliate?

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COOK IT LIKE GIO 2 - Episodio 10: Ardente e urbano - grigliare like Gio

Urban BBQ

Finalmente inizia la stagione delle grigliate! E ogni cittadino che si rispetti, accende un barbecue urbano. Mai sentito? Il nostro Gio ci mostra come, direttamente sulla terrazza della sua «La Pinseria» in Hardplatz a Zurigo.

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Novità per cuochi per hobby

E ora largo al gusto

Da Matthias Neumann a Wildhaus non trovate solo coltelli fatti a mano, ma anche prodotti di gastronomia di produzione propria. Il cuoco per passione è particolarmente orgoglioso delle sue salsicce fatte in casa dai sapori insoliti.

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La perfetta insalata estiva:

Ricette raffinate per le giornate calde

L’insalata estiva è più di un contorno: con ottimi ingredienti e una presentazione originale, la protagonista sarà proprio lei. Lasciatevi ispirare dalle due ricette di insalata e dai nostri consigli di presentazione.

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Best of BBQ

Consigli per grigliare

Classico, dolce, aromatico o vegetariano: grazie a questi quattro consigli per la preparazione di squisite ricette, il vostro barbecue sarà un successone. Ce n’è per tutti i gusti.

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Cremoso piacere sotto il sole

Una giornata in piscina con Nuii

Quando il sole splende difficilmente si resta in casa – tutti escono per godersi il caldo, ma se si fa troppo intenso c’è un modo perfetto per rinfrescarsi: gustarsi un gelato cremoso.

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L’impegno sociale di Nuii

Il Koala Re-Wilding Project

La protezione dell’ambiente riguarda tutti noi. Solo insieme possiamo, come società, riuscire a preservarlo per i posteri. Nuii contribuisce proteggendo i koala minacciati di estinzione.

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La regina delle ciotole

Consigli per una fantastica bowl

Una bowl non è semplicemente una ciotola da riempire con qualsiasi ingrediente. Ci sono regole e trucchi perché questa preparazione colorata ed energizzante sia perfetta e fornisca tutti i principali nutrienti.

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Una gelateria in casa

Macchina del gelato e topping: i nostri consigli

Preparare il gelato in casa non è una missione impossibile. Scoprite come realizzarlo con o senza macchina del gelato, quali ingredienti gli danno un tocco in più e come conservarlo al meglio.

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Tè freddo autoprodotto

Ricette semplici per tè freddi gustosi

In una giornata calda, cosa c’è di più rinfrescante di un buon tè freddo con tanti cubetti di ghiaccio? Le nostre ricette creative di tè freddi sono facilissime e riescono sempre. Provatele – per addolcire le vostre giornate di sole!

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