Scoprite 5 originali ricette raclette con contorni
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Tutti conoscono il classico piatto svizzero a base di formaggio. Vi presentiamo per cambiare ricette raclette originali con prosciutto, gamberi, formaggio erborinato, prugne o speck. E un delizioso dessert da cucinare direttamente sul grill da raclette!
varietà di tè, tè di frutta, di erbe e caldo piacere
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Le giornate si raffrescano, le sere sono più lunghe e buie… Il freddo all’esterno rende il calore interno più invitante – ad esempio con un libro appassionante e una fumante tazza di tè. Immergetevi nel variato mondo di tè e tisane, tè di frutta e di erbe.
Cosa c’è di più bello in una domenica d’inverno che concedersi un ricco brunch? Vi presentiamo alcuni ristoranti con brunch assolutamente da provare in Svizzera. Dai più eleganti a quelli tradizionali fino ai vegani e vitali – ce n’è per tutti i gusti.
Purea di zucca gratinata al funghi / Carré di cervo su letto di cavolo alla rosa canina con vino rosso
Avete l’hobby della cucina e desiderate cucinare un menu autunnale adatto alla stagione? In tal caso siete al posto giusto! Nei seguenti contributi trovate le migliori ricette per la stagione della cacciagione!
Finalmente è arrivata la seconda stagione di Cook it like Gio! Nella prima puntata il nostro chef preferito ci porta da un mastro pastaio e scopriremo tutto sulla deliziosa pasta fresca.
Le migliori ricette di castagne dal dolce al salato
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Le castagne si trovano in commercio sbucciate e surgelate, come purea, in tubetto, sotto forma di farina oppure fresche nel reparto frutta e verdura. Cotto in forno, questo superfood ricco di energia diffonde in cucina un profumo invitante e, qualunque sia il tipo di preparazione, è sempre una delizia per il palato. Buon appetito!
Cosa considerare prima di acquistare un coltello da cucina
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Da cosa si riconosce un buon coltello da cucina? Che tipi di coltelli ci sono? E quale coltello soddisfa le mie esigenze? Vi sveliamo tutto quanto i cuochi amatoriali dovrebbero sapere per l’acquisto dei coltelli da cucina.
Per poter cucinare preservando le vitamine, l'ideale è conoscere diversi metodi di preparazione. Da sbollentare a stufare, cuocere a vapore e fermentare: qui scoprite qual è il metodo ideale per voi.
Non sempre collo di maiale: frutti di mare alla griglia!
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Dedicarsi a una grigliata nelle miti serate estive e sperimentare nuove tendenze? E allora: bistecche di tonno e frutti di mare alla griglia! Vi sveliamo consigli e trucchi per trasformare le tendenze in un successo culinario.
Un tonno e i suoi compagni di mare da soli non bastano per una grigliata perfetta: i loro migliori amici devono unirsi a loro a tavola. Ecco i nostri suggerimenti per deliziosi contorni con quel tocco in più per una fantastica grigliata.
