Mère nature nous fait cadeau de toutes sortes de fleurs, non seulement belles à voir et à manger, mais également savoureuses et bienfaisantes. Qu’elles viennent du jardin ou des champs, nous vous disons comment les apprêter en un rien de temps:
Quelle citrouille choisir en fonction de la préparation
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Les citrouilles sont un pur délice, et pas seulement en automne. De plus, on peut les préparer de mille manières. Mais quelle variété choisir en fonction de la recette prévue? Nous vous donnons un aperçu des courges les plus appréciées.
Comment savourer pleinement ce classique d’automne
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L’automne est la haute saison des citrouilles. Mais quelles variétés peut-on consommer avec la peau et comment les conserve-t-on? Voici nos conseils concernant l’achat, la préparation, l’entreposage et la conservation des courges.
La pâte à croissant est une merveilleuse harmonie de pâte feuilletée et de pâte levée. On trouve autant de recettes de pâte que de variétés de croissants. La pâte déjà prête du commerce est une bonne alternative, également disponible en versions véganes.
Cuisiner les légumes de la racine à la feuille et valoriser l’animal du nez à la queue: nos recettes sont là pour vous inspirer de nouvelles idées afin de cuisiner sans gaspiller. De quoi se régaler tout en ménageant son portefeuille!
La déshydratation est une méthode à la fois saine et savoureuse pour conserver les fruits. Mais comment cela fonctionne, quels sont ses avantages et comment obtenir de délicieux résultats? Nous nous sommes penchés sur la question.
Simples, rapides et écologiques par-dessus le marché!
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Une pression sur un bouton, un gargouillis d’eau chaude et le tour est joué! Si on aime tant les capsules de café, c’est parce qu’elles sont simples à utiliser. Nous avons comparé les prix des capsules par rapport au café infusé et cherché des alternatives à ces séduisantes petites pollueuses.
Comparaison des différentes alternatives disponibles
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Capsules réutilisables ou compostables? Quels sont les avantages et inconvénients des différentes alternatives? Voici comment savourer votre café en toute bonne conscience.
Vous en avez assez de sécher des raisins, des pommes, des bananes et des abricots? Rassurez-vous: le déshydrateur alimentaire vous permet de préparer de nombreux autres aliments. Voici quelques idées.
Qu’il s’agisse du Chasselas ou du Pinot Noir, les Suisses privilégient les vins indigènes. Seul un pour cent des vins suisses est exporté. Nous vous présentons les domaines viticoles les plus importants de Suisse ainsi que des conseils d’excursions et dégustations.
