Whiskey oder Whisky? Single Malt, Irish oder Bourbon? Die Welt der Whiskys ist vielfältig. Wir geben Ihnen einen Überblick zur traditionsreichen Spirituose aus dem Holzfass.
An einem winterlichen Sonntag gibt es nicht Schöneres als ausgiebig zu brunchen. Wir zeigen Brunch-Restaurants in der ganzen Schweiz, die einen Besuch wert sind. Von edel über traditionell bis vital und gesund – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Es ist eine romantische Vorstellung: Man geht in den Wald, sammelt Pilze und zaubert ein tolles Gericht daraus. Doch viele Menschen trauen sich das nicht – was, wenn man den falschen Pilz erwischt? Wir haben Tipps, um die Suche sicherer zu machen.
Pilze zu sammeln, fasziniert viele Menschen. Dennoch müssen beim Suchen und Pflücken in der Natur ein paar Regeln eingehalten werden – zu Ihrer eigenen Sicherheit und auch zum Schutz der Natur.
Beeren und Pilze vom Wegesrand sammeln und geniessen
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Bei der Wanderung oder dem Spaziergang in der Natur bringen uns Beeren und Pilze am Wegesrand oft in Versuchung. Darf ich hier pflücken und naschen? Wie unterscheide ich giftige und essbare Beeren? Consumo hat recherchiert.
Wo darf man ganz ohne schlechtes Gewissen pflücken und wo lieber nicht? Gibt es bessere und schlechtere Umgebungen für das Nascherlebnis? Und vor allem: Woran kann ich giftige Pflanzen und Sträucher erkennen? Unser kleiner Pflückratgeber.
Der Markt – ein Paradies für kulinarische Entdeckungen. Es duftet nach frischen Kräutern, exotischen Gewürzen und die bunten Auslagen mit frischem Obst und Gemüse leuchten in der Sommerhitze. Gerade an Hochsommertagen finden sich hier mediterrane Inspirationen für sommerlich leichte Rezepte.
Welche Ernährung wirklich gesund ist – und welche nicht
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Nüsse machen dick und Kohlenhydrate sowieso! Tiefkühlspinat ist ungesünder als frischer! Stimmt’s? Oder sind das alles nur Mythen, denen wir zu oft auf den Leim gehen? Wir haben die häufigsten Ernährungsmythen für Sie genau unter die Lupe genommen.
Ernährung ist die neue Religion. Nur: Gott Google führt uns zu oft in die Irre. Unsere Tipps, um beim nächsten Einkauf guten Gewissens den Einkaufswagen zu füllen, ohne auf Werbetricks und Lebensmittelmythen hereingefallen zu sein.
Saftiges Gebäck mit Kürbis, Zucchini und Süsskartoffel
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Gemüse und Kuchen – passt das zusammen? Auf den ersten Blick wirkt die Idee befremdlich, Zutaten im Kuchenrezept durch Kürbis, Randen oder Sauerkraut zu ersetzen. Aber das Backen mit Gemüse kann einige Vorteile haben. Wir verraten Ihnen, welche.
